ほしぞら工房 2017年 所在地札幌市手稲区 用 途グラノーラ専門店 構 造木造 規 模約8.3坪 2017年9月に札幌市手稲区にオープンしたグラノーラ専門店「ほしぞら工房」。 グラノーラを製造する厨房と小さな売り場の内装をデザインした。 元々飲食店が入っていたテナントだったため、厨房のスペースはそのままグラノーラを製造する工房として使用し、元々あったカウンター上と通路に新しい陳列棚を設けた。 造作物はすべて貫板（ぬきいた）と呼ばれる安価な材料をワンサイズ（12×90程度）のみ用いて、真鍮くぎとのり併用で現場制作した。 「ほしぞら工房」の詳し情報はこちら → https://hoshizorakobo.com/
2017年9月に札幌市手稲区にオープンしたグラノーラ専門店「ほしぞら工房」。
グラノーラを製造する厨房と小さな売り場の内装をデザインした。
元々飲食店が入っていたテナントだったため、厨房のスペースはそのままグラノーラを製造する工房として使用し、元々あったカウンター上と通路に新しい陳列棚を設けた。
造作物はすべて貫板（ぬきいた）と呼ばれる安価な材料をワンサイズ（12×90程度）のみ用いて、真鍮くぎとのり併用で現場制作した。
「ほしぞら工房」の詳し情報はこちら → https://hoshizorakobo.com/