手稲区でひそかに進められていた、おそらくは札幌市手稲区では初ではないかと思われる、グラノーラ屋さん。
その名も『ほしぞら工房』が先週末完成しましたので、ちょこっとだけ紹介しましね。

小さな居抜きの店舗を改修したんですが、厨房やカウンターなど結構使えるものが残っていたので、当然コストのことも考えて造作は必要最小限にとどめました。材料も「貫」という安価な木材を使い、解体物件から採取した古いガラスも使ったり、いろいろとやりくりしています。

いつもだったらインパクトドライバー使って「ビス止め」と行きたいところですが、今回はちょっと変化球で、真鍮の丸頭クギをのり併用で止めて行きました。手打ちです！

厨房とカウンターを仕切るガラス戸はこんな感じ。
この柄はもうあんまり手に入らないですよね・・・・。

あえて全貌が分かりにくい写真を載せていますが、やはり商品が並ばないと雰囲気が出ないのでね。。。
オープンしたら写真撮影したいです。
オープンは9/15（金）です！！
詳しくはこちらをご覧下さい。
http://hoshizorakobo.com/

（お）